幼儿园防汛安全制度1 为了保障中小学生、幼儿安全，减少因汛期灾害导致的中小学安全事故，切实落实学校安全管理责任，根据青州市教育局《关于做好学校幼儿园防汛工作的通知》要求，教管办与各学校（园）签订《下面是小编为大家整理的2023年幼儿园防汛安全制度3篇,供大家参考。
为了保障中小学生、幼儿安全，减少因汛期灾害导致的中小学安全事故，切实落实学校安全管理责任，根据青州市教育局《关于做好学校幼儿园防汛工作的通知》要求，教管办与各学校（园）签订《邵庄镇汛期中小学幼儿园防汛抢险安全责任书》，具体内容如下：
一、各学校、幼儿园要高度重视汛期中小学安全工作抓紧抓好汛期安全工作，坚决实行一把手负责制和责任追究制。学校与班主任、任课老师签订责任状，明确责任，实行包保。
二、立即开展校舍安全拉网式排查工作。汛期组织对校舍安全全面排查，对未整改完毕的安全隐患，抓紧时间整改到位；对暂时无法整改安全隐患的校舍，一律停止使用，并张贴警示标志，严禁师生靠近。
三、切实做好学生上下学安全保障工作。强化对学生的安全教育，采取多种形式进行防溺水、防雷电、防汛、防暑、防倒塌、防交通事故等警示教育。同时对家长进行预防溺水教育宣传。
四、落实抢险队伍、车辆及必要的防汛物资。有校车的学校要做好校车的防汛工作。
五、自即日起至9月30日实行24小时汛期值班制度，密切注意汛情、灾情，及时上呈下达，服从上级调度，确保安全度汛。
为进一步做好汛期安全工作，坚决遏制重特大水灾尤其是群死群伤恶性水灾事故的发生，保护国家财产和全体师生的生命安全，根据上级文件精神，结合我校防汛工作的实际，特制定学校防汛安全工作制度。
一、建立健全防汛安全组织
1、成立防汛安全工作领导小组，校长为学校防汛安全第一责任人，全面负责学校的防汛安全工作。
2、防汛的具体工作归总务处，具体负责实施和组织落实本校的防汛安全管理工作。
3、学校实行并落实逐级和岗位防汛责任制，层层确立防汛安全责任人。
二、建立健全防汛安全规章制度
1、建立好各种防汛安全记录。
2、定期组织全校教师、学生进行防汛安全知识的学习与培训。
3、经常组织防汛巡查、校舍安全检查。
三、加强防汛安全设施的配置与维护
1、加强学校排水沟的清理与整理，保证排水沟畅通无阻。
2、清除校园内杂草，使汛期到来时校园内排水顺畅、不积水。
3、教室、实验室、办公室等，应达到消防要求。
4、学校周边井、沟、湾、河、池塘等危险地方，应加强安全设施，设立安全警示标志。
为认真贯彻落实正教科通【XX】33号的文件精神，确保学校防汛工作的每一个环节岗位责任落到实处，为切实加强学校汛期安全管理，确保广大师生生命和财产安全，让全校师生安全度汛。日前，以郑红军校长为组长的安全检查组，对学校进行了一次全面细致的检查。检查组深入各教室、食堂、厕所等场所认真排查，还对学生上学、放学路途中的易涝易滑坡地段进行实地查看，并将情况及时向家长、学生反馈。同时召开全校师生会，进一步强调路队制度及互助组制度，并成立了安全检查组，负责督促检查师生安全行为。
通过以上活动，进一步强化了该校师生的安全意识，为安全度汛和争创*安校园奠定了坚实的基础，特制定本制度。
1、学校加强值班工作，遇到大风、大雨等恶劣天气领导要在岗；学校校长电话、行政值周电话、教师值周电话必须保持24小时畅通。
2、学校进行制度性的安全排查，侧重进行校舍、设施的安全状况和学生违纪行为的排查，发现隐患及时解决。
3、严格学校学生请假制度与特殊路段专人护送责任。遇到汛情，要增加护送教师，护送教师要亲自护送学生过特殊路段或由家长亲自领回。
4、学校密切关注天气预报，遇到夜间大风暴雨等直接影响大部分学生第二天上学的恶劣天气时，要提前与上级联系，经上级同意，及时发出停课通知；学生在校时有大风暴雨，学校要提前与上级取得联系，经同意可以提前放学；放学时遇到大风暴雨，或通知家长接送，或将学生暂时留校看护，严禁冒大风暴雨放学。
5、学校建立包括各种应急、上级各部门、学校教职工、学生家长等电话组成的应急通讯网络。
6、强化班主任夏季和汛期安全工作的意识和责任。班主任严格落实相关工作：班主任必须确切掌握每一个学生的家庭电话；调查和确切掌握每一个学生家庭周边的地势环境状况与危险隐患，与家长沟通，对家长提醒到位；要对学生认真进行自护自救、联系、报警等常识教育；班级要认真做好学生防汛应急组织落实工作，每一个学生必须在组织中，杜绝失控，发生汛情时，一切行动听指挥。
7、发生险情和意外时，人人必须一切行动听指挥，学校立即启动应急预案。
8、责任追究。发生安全意外事故，学校将根据事故的事实以及相关责任人的履行安全岗位工作职责的状况进行责任追究。
——幼儿园防汛防洪安全教案3篇
教学目标：
1、使学生了解有关生命的来之不易与宝贵，感悟生命的可贵。
2、使学生学会珍爱生命，学会自救的方法。
3、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
教学重难点：
使学生学会珍爱生命，学会自救的方法
了解有关生命的来之不易与宝贵，感悟生命的可贵
教学过程：
一、激情导入
1.出示一溺水身亡的孩子的图片，教师讲有关故事。
2.听了这个故事，我想在座的每一位同学心里都不会感到轻松。你是否感叹，是否惋惜，一个生命就这样在世界上转瞬消失?此刻，你在想什么?请同学谈谈你的看法。
3.小结：人，应该珍爱生命。今天这节课我们就来学习珍爱我们的生命――防溺水安全教育
二、我们外出游泳洗澡严格遵守“四不”：
(1)未经家长老师同意不去；
(2)没有会游泳的成年人陪同不去；
(3)深水的地方不去；
(4)不熟悉的江溪池塘不去。
三、探讨原因
1.溺水原因主要有哪几种?分小组讨论。
2.小组代表回答后归纳：
(1)不会游泳；
(2)游泳时间过长，疲劳过度；
(3)在水中突发病尤其是心脏病；
(4)盲目游入深水漩涡。
四、救护措施
1.如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生?
2.指名学生回答后归纳：
(1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止。
(2)若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直。
(3)要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
五、小结
同学们，珍爱我们的生命吧。珍爱生命就是珍惜每一天。一定不能去玩水。
一、教学目标：
1、了解洪水的相关危害，提高防洪意识。
2、了解洪水的特点等相关知识。
3、了解洪水暴发时的紧急自救措施。
二、教学重点：
洪水的特点等相关知识。
三、教学难点：
洪水暴发的自救知识。
四、课时安排：
五、教学内容：
(一)导入
1、观看洪水造成的危害的图片。
2、学生谈观看后的体会。
3、教师总结：是啊，洪水做成的危害是巨大的，它夺走我们的家园，破坏我们的生活，甚至夺去我们的生命。所以我们今天要学习洪水的一些知识，学习遇得到洪水时我们该怎么做。
(二)了解洪水的相关知识
1、了解洪水的类型
洪水可分为：暴雨洪水(含山洪)风暴潮、冰凌洪水、冰川洪水、融雪洪水、泥石流和跨坝洪水等多种类型。主要的是暴雨洪水。
2、洪水的主要特点：
(1)季节性明显
洪水集中出现的季节段时称之为汛期。江河每年汛期来临的时间有一定规律，它主要决定于夏季雨带的南北位移和秋季频繁台风暴雨。
(2)洪水峰高量大
受流域暴雨、地形、植被等因素的影响，河流常可以形成极大洪峰流量。
(3)江河洪水年际变化不稳定
暴雨洪水区大洪水年和枯水年洪峰流量变幅大。通过对洪水特点的分析，使学生明白防洪措施的可能性与必要性
(四)学生总结本课所学知识，特别是紧急自救方法的知识。
(五)强调*时不到溪边玩耍、摸鱼等，防止跨坝洪水。
1、为全面推动我校安全教育工作，杜绝学生溺水伤亡事故的发生。
2、提高学生的安全意识，学习防汛、防溺水的有关知识，在学习中提高自救自护的能力。
3、初步了解防汛、防溺水安全的有关内容，要求每一个学生提高安全意识。
4、学习后，能改变自己在生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
教学重点：
学习了解防汛、防溺水方面的基本知识，培养防范能力。
教学过程：
一、引入
现在是夏季，天气多变，雨水多，河里、小溪里经常会涨水，很多小朋友喜欢去河边、溪边玩水，很容易出现安全事故。而且，夏天天气很热，有的同学就悄悄地去河里、池塘里洗澡，而发生溺水身亡的事件，失去了生命，爸爸妈妈很伤心、老师也很伤心。
二、防汛知识教育
1、不到河里、沟边去玩耍，下雨天，不去河边、沟边洗手洗脚，以免滑落水中。
2、发洪水时应注意往高处逃；
3、尽力躲避大浪；
4、尽量抓住浮托物；
5、挥动鲜艳衣物呼救；
6、洪水来时，如正在教室上课，要听从老师的指挥，有秩序地转移，紧急时要抓牢课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不要独自游泳回家。
7、山区山洪暴发，山沟、河滩中水深齐膝，水流又急时，学生不能单身过河。放学路上遇桥梁、道路坍塌，不能冒险通过，可返回学校留宿或请老师想别的.方法。
三、防溺水知识教育
(一)游泳小常识：(五点)
1、必须在家长(监护人)的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长(成年人)，在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、肝、肾疾病、高血压、癫痫、红眼病等慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学月经期间均不宜游泳。
3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。
4、被污染的(水质不好)河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。
5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。
(二)游泳前要做好准备活动。
1、在游泳之前一定要做充足的准备活动。夏季天气炎热，不做准备活动马上入水，水温、体温、气温相差很大，聚然入水，毛孔迅速收缩，刺激感觉神经，轻则引起肢体抽筋，重则引起反射性心脏停跳休克，很容易造成溺水死亡。
2、如何准备：
通过跳跃、慢跑使身体发热但不出汗至2-4分钟。其目的是使身体内各个器官进入到活动状态。
2、做徒手操：使身体各关节、韧带及身体肌肉做好充分活动准备，以防受伤。
3、入水前用冷水淋浴一下，以适应水温，然后下水。
4、水上准备工作。入水后不宜马上快速游泳，更不宜马上流入深水区。应在浅水区适应一段时间后，再逐渐加速。
(三)游泳过程中应注意的问题：(四点)
1、应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。
2、到天然游泳场所(如江河、水塘、水库)游泳，应该有家长、亲人或老师的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。
3、要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。
4、中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。
(四)游泳中的紧急情况及自救。
1、抽筋：是肌肉不自主的强直性收缩，水温过低或游泳时间过长，都可能引起抽筋，发生抽筋时最重要的是保持镇静，不惊慌。
2、一般处理办法。
(1)如果发现有抽筋现象，应马上停止游泳，立即上岸休息，并对抽筋部位进行按摩。
(2)如果在深水中发生抽筋，且自己无力处理，而周围又无同伴时，应向岸边呼救，千万不要慌张。
再次强调：不管发生什么样的抽筋，都先向同伴或其他游泳者呼叫：“我抽筋了，快来人呀!”
(五)溺水的急救
1、发现溺水者如何将其救上岸。
可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边；
特别强调：发现有人溺水，我们不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定：“未成年不能参加抢险等危险性活动。”这也是我们学校为什么要强调学生去游泳要由家长带领。
2、如何开展岸上急救(四步)
(1)当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。如果溺水者牙关紧闭，要从其后面用两手的拇指由后向前顶住他的下颌关节，并用力向前推进。同时，两手的食指与中指向下扳颌骨，即可搬开他的牙关。
(2)控水。救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。
(3)如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。若心跳停止还应立即配合胸部按压，进行心脏复苏。
(4)注意，在急救的同时，其他要迅速打急救电话。或拦车送医院。
四、小结
人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你手里，希望通过这次的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守安全原则的好习惯。
——幼儿园防汛值班工作制度3篇
1、定期检查幼儿园的房舍和有关的防汛设备设施，及时消除不安全隐患，并做到检查有记录。
2、 对幼儿园房舍、通道、大门、走廊等其他地方坚持进行防汛检查，发现隐患及时处理。
3、 坚持执行汛期值班制，防汛值班教师必须是正式在编教师。
4、 值班领导和教师坚持巡查、通讯工具必须24小时开通，并作到各种巡查有记录。
5、 汛期出现险情，全体教师必须第一时间到岗服从统一调配和安排，尽最大能力将损失降到最低。
6、 防汛工作坚持作到汛期整改、汛期重点监控，救灾及时。
7、 定期对教师及幼儿进行防洪安全教育，作到预防在前。
1、幼儿园防汛制度是确保防汛期汛情、险情、灾情及时、准确、畅通传递，做好救灾工作，最大限度减少人员伤亡和财产损失的安全管理制度。
2、汛期起止时间是每年的6月1日至10月20日。学校每年6月1日起到10月20日止，坚持防汛昼夜值班制度。
3、防汛值班必须由幼儿园在编在岗教师担任。
4、防汛检查是预防和消除隐患的重要工作，防汛工作应坚持做到汛前整改，汛期重点监控，救灾及时。
为认真贯彻落实正教科通【XX】33号的文件精神，确保学校防汛工作的每一个环节岗位责任落到实处，为切实加强学校汛期安全管理，确保广大师生生命和财产安全，让全校师生安全度汛。日前，以郑红军校长为组长的安全检查组，对学校进行了一次全面细致的检查。检查组深入各教室、食堂、厕所等场所认真排查，还对学生上学、放学路途中的易涝易滑坡地段进行实地查看，并将情况及时向家长、学生反馈。同时召开全校师生会，进一步强调路队制度及互助组制度，并成立了安全检查组，负责督促检查师生安全行为。
通过以上活动，进一步强化了该校师生的安全意识，为安全度汛和争创*安校园奠定了坚实的基础，特制定本制度。
1、学校加强值班工作，遇到大风、大雨等恶劣天气领导要在岗；学校校长电话、行政值周电话、教师值周电话必须保持24小时畅通。
2、学校进行制度性的安全排查，侧重进行校舍、设施的安全状况和学生违纪行为的.排查，发现隐患及时解决。
3、严格学校学生请假制度与特殊路段专人护送责任。遇到汛情，要增加护送教师，护送教师要亲自护送学生过特殊路段或由家长亲自领回。
4、学校密切关注天气预报，遇到夜间大风暴雨等直接影响大部分学生第二天上学的恶劣天气时，要提前与上级联系，经上级同意，及时发出停课通知；学生在校时有大风暴雨，学校要提前与上级取得联系，经同意可以提前放学；放学时遇到大风暴雨，或通知家长接送，或将学生暂时留校看护，严禁冒大风暴雨放学。
5、学校建立包括各种应急、上级各部门、学校教职工、学生家长等电话组成的应急通讯网络。
6、强化班主任夏季和汛期安全工作的意识和责任。班主任严格落实相关工作：班主任必须确切掌握每一个学生的家庭电话；调查和确切掌握每一个学生家庭周边的地势环境状况与危险隐患，与家长沟通，对家长提醒到位；要对学生认真进行自护自救、联系、报警等常识教育；班级要认真做好学生防汛应急组织落实工作，每一个学生必须在组织中，杜绝失控，发生汛情时，一切行动听指挥。
7、发生险情和意外时，人人必须一切行动听指挥，学校立即启动应急预案。
8、责任追究。发生安全意外事故，学校将根据事故的事实以及相关责任人的履行安全岗位工作职责的状况进行责任追究。
——幼儿园防汛安全主题活动方案
为了更好地贯彻“预防为主，安全第一”的防汛方针，确保师生生命安全，强化生命第一的意识，做到早部署，早防范，切实做好汛期安全工作，结合我园实际，特制定本预案。
一、幼儿园防洪防汛工作预案：
1、加强对全园师生防汛知识的宣传教育，通过橱窗、传单等多种形式，把防汛知识传达给每位师生，提高全园师生的防范灾害能力。
2、加强检查和防范工作，经常保持校园交通、排水设施畅通，对校园内容易受淹的`地方逐点检查，确保地下水道疏通。对幼儿园园舍墙体、屋面、门窗、电器等定期安全检查，对检查中发现的问题和隐患及时整改。坚决封闭幼儿园危房，防止安全事故发生。
3、密切注意幼儿园园舍安全，定期进行安全检查，发现安全隐患，立即将师生迁移。
4、遇洪水侵袭园舍，立即启动防洪预案，疏散人员和财产，确保师生安全。
5、暴雨洪水过后，及时对园舍进行清扫和消毒处理，预防传染病的发生和蔓延。
6、汛期坚持领导值班和报告制度，幼儿园负责人的手机和值班电话全天开机，确保通信畅通。有异常情况及时向上级汇报。一旦发生险情和意外情况，采取果断措施及时处理，防止重大安全事故发生。
7、幼儿园要组织抢先小组待命，对容易受侵蚀的设备、图书等做好转移准备。发现异常，马上整改，坚决把隐患消除在萌芽状态。
8、切实加强预防管理，严防幼儿园重大灾情发生。若因人力不可抗拒发生事故，负责人和现场人员及时采取有效的自救措施，同时报告上级有关部门，把损失降低到最低程度。
二、疏散时注意事项：
1、根据现场的实情，优先选择最佳疏散线路。
2、全园教职工迅速到位，通过广播对被困人员的情绪做好组织和引导疏散工作，维护好疏散秩序，防止拥挤踏伤。
3、要清点人数，对救出的人员进行清点，看是否全部救出。
4、水灾严重的情况下要组织幼儿按原有疏散路线向高的地方转移，集中等候救援。
5、幼儿年龄小自理能力差，加强教师思想道德观念，认真负责，加强自身的安全措施和应急能力。在需要时要有于献身的精神。
——防汛幼儿园小班教案3篇
活动目标：
1、初步了解水灾发生时自救方法，提高保护自己的能力。
2、有环保意识，乐意为周围的绿化做力所能及的事情。
3、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动重点、难点：
重点：了解洪水发生的原因
难点：掌握自救的方法
活动准备：教学挂图（水灾的危害）
活动过程：
1、以谈话导入主题
（1）"小朋友想想如果我们这儿连续几天都下雨，感觉会是怎样呢？有哪些不方便呢？"
"如果大雨连续不停的下，将会发生什么？"（幼儿交流）
（2）看图片，了解水灾的危害性
"连续下大雨发生了什么事情？洪水给人们带来了哪些灾难？"（教师和幼儿共同边看图片边交流）
2、交流感受和逃生方法
"看到这样的灾情你是怎样想的？"
"洪水来了我们可以怎样逃生自救？"发求救信号、抱住树木、爬上屋顶）
3、了解洪水发生的原因
"现在为什么每年有特大洪水？"
"减少灾害天气有什么办法？"
（教师告诉幼儿植树造林、绿化环境与减少水灾之间的关系）
活动目标:
1、通过向幼儿介绍一些汛期发生的灾难性事件，敲响警钟，提高幼儿的警惕;
2、通过向幼儿介绍一些灾害事故的前兆以及预防措施，提高幼儿的安全意识和灾害预防能力;
3、通过向幼儿介绍一些面对灾害的自救及逃生方法，提高幼儿的自救能力。
活动准备:
1、准备一些比较典型的汛期灾害事件的材料;
2、安排几名小朋友排练一些预防灾害的姿势;
3、准备一些防雷防汛的知识。
参与人员：
班主任与全班小朋友。
活动时间：
20xx年xx月xx日
活动流程：
(一)主题导入
我们先看几幅图片，听一听关于这几幅图片的沉痛的悲剧。”
(1)雷电及汛期灾害前兆
(2)早晨天气闷热，甚至感到呼吸有困难，一般是低气压天气系统临近的征兆，午后往往有强降雨发生。
(3)早晨见到远处有宝塔状墨云隆起，一般午后会有强雷雨发生。
(4)多日天气晴朗无云，天气特别炎热，忽见山岭迎风坡上隆起小云团，一般午夜或凌晨会有强雷雨发生。
(5)炎热的夜晚，听到不远处不断有沉闷的雷声忽东忽西，一般是暴雨即将来临的征兆。
(6)看到天边有漏斗状云或龙尾巴云时，表明天气极不稳定，随时都有雷雨大风来临的可能。
主持人：希望小朋友们能够将这些知识学以致用。
(7)雷电及汛期灾害事故预防措施
我们应该采取什么样的预防措施呢?看看我的防雷秘诀是什么。
1. 不要在大树底下避雨。因为下雨时，大树潮湿的枝干相当于一个引雷装置，如果用手扶大树，就仿佛用手摸避雷针一样。所以，在打雷时最好离大树5米以外。
2. 下雨时不要在水边(江、河、湖、海、塘、渠等)、洼地停留，要迅速到附近干燥的住房避雨，要观察住房是否适合避雨，山区找不到房子，可以到山岩下或者山洞里避雨。
3. 不要拿着金属物品在雷雨中停留，因为金属物品属于导电物质。
4.打雷时，首先要做的就是关好门窗，防止雷电直击室内和球形雷飘进室内。
(四)雷电及汛期灾害事故自救及逃生方法
1、如果打雷、闪电时，我们在户外，记住不要停留在高楼*台上，不要进入孤立的棚屋、岗亭，不要在大树下躲避雷雨，如万不得已，则须与树干保持3米距离，下蹲并双腿靠拢。不宜在水面和水边停留。
2、如果在雷电交加时，头、颈、手处有蚂蚁爬走感，头发竖起，说明将发生雷击，应赶紧趴在地上，尽量低下头，因为头部较之身体其他部位最易遭到雷击，这样可以减少遭雷击的危险，并取下身上佩戴的金属饰品和发卡、项链等。
班会总结
通过今天的主题班会，我们学习了很多关于防雷防汛的知识。希望各位小朋友一定要重视。我们的生命只有一次，所以，千万不能用它来开玩笑。
为贯彻落实上级部门有关学校安全方面的文件精神，为确保师生的生命财产安全，结合近段时间以来我国南方数省连续降雨而引发洪涝灾害的具体现状，5月30日下午课上，我班级开展了以“防洪防汛安全教育”为主题的班会。课上，我介绍了近段时间以来的天气状况和洪涝灾害情况。教育同学们要防雷击，防洪水，防溺水，不到危险地段逗留和玩耍，确保自身的生命安全，同时，学生都认真做好演练，学会逃生技巧。通过本次活动，让我们班全体学生进一步增强了安全防范意识，了解和掌握了基本的安全防范常识。为确保学生的生命财产安全，增强学生的安全意识，维护正常的教育教学秩序，懂会用一些基本常用到的校内外的安全知识，达到积极预防危险的发生并提高学生基本自我保护的能力，创建和谐*安文明校园提供了有力的保障。经过热烈的讨论，同学们统一了思想，提高了认识，共同达成了以下关于安全的共识。
一、交通
安全：遵守"交通规则"，禁骑自行车上学，不乘坐无牌证车辆，横穿公路一看，二慢，三通过，不抢道，不骑英雄车，不搭肩骑车，不猛拐弯，不攀爬机动车辆。
二、财产安全：不的带贵重物品到学校，注意保管好自己的零花钱和必需品，防止他盗，如发现盗窃行为或线索及时班主任举报。
三、游泳安全：不私自下溪，河，池塘，水库等水域游泳，洗澡或游玩，不在水边戏水，划船，捕鱼等。
四、消防安全：不接触易燃易爆物品，不玩火，不得在野外使用明火，不准上山野炊，寄宿生宿舍禁用蜡烛。不损坏消防设施。
五、饮食卫生安全：不随便吃零食，野果，不买"三无"产品。不吃过期和霉烂变质食品，防止食物中毒。
六、用电安全：不准随便接触电源和带电电器，不得在教室触摸电源，不在雷雨时躲避于树下，电线杆下或其他容易引发雷电击伤的地方。
七、校内活动安全：不翻越围墙，不攀爬树木或建筑物，不在教室，走廊嬉闹或进行不安全的戏闹（互相追逐，奔跑，动手动脚），不开不文明或过激玩笑。不往楼下投掷杂物。
八、运动安全：体育课和课外活动，应注意场地，运动设施，器械是否安全，注意安全保护，体弱或有疾病的同学，应向老师请假说明，不要做住剧烈运动。
九、劳动安全：参加劳动，遵守劳动纪律，注意安全防范，清洗门窗，注意安全保护。
十、校外活动安全：未经家长同意，不得私自外出，外宿和远游，防止绑架，拐骗和走失，不到危险地域游玩。要特别注意节假日安全。
本校开展的这次安全教育主题班会，提高了全校师生的安全意识，对日常学习生活起到了很好的警示作用，对减少学校的安全事故起到了积极的作用。 让安全系着你、我、他；愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花；愿*安永远着伴随我们大家！
——幼儿园小班防洪防汛安全教育教案 (菁选3篇)
为了更好地贯彻“预防为主，安全第一”的防汛方针，确保师生生命安全，强化生命第一的意识，做到早部署，早防范，切实做好汛期安全工作，结合我园实际，特制定本预案。
一、幼儿园防洪防汛工作预案：
1、加强对全园师生防汛知识的宣传教育，通过橱窗、传单等多种形式，把防汛知识传达给每位师生，提高全园师生的防范灾害能力。
2、加强检查和防范工作，经常保持校园交通、排水设施畅通，对校园内容易受淹的地方逐点检查，确保地下水道疏通。对幼儿园园舍墙体、屋面、门窗、电器等定期安全检查，对检查中发现的问题和隐患及时整改。坚决封闭幼儿园危房，防止安全事故发生。
3、密切注意幼儿园园舍安全，定期进行安全检查，发现安全隐患，立即将师生迁移。
4、遇洪水侵袭园舍，立即启动防洪预案，疏散人员和财产，确保师生安全。
5、暴雨洪水过后，及时对园舍进行清扫和消毒处理，预防传染病的发生和蔓延。
6、汛期坚持领导值班和报告制度，幼儿园负责人的手机和值班电话全天开机，确保通信畅通。有异常情况及时向上级汇报。一旦发生险情和意外情况，采取果断措施及时处理，防止重大安全事故发生。
7、幼儿园要组织抢先小组待命，对容易受侵蚀的设备、图书等做好转移准备。发现异常，马上整改，坚决把隐患消除在萌芽状态。
8、切实加强预防管理，严防幼儿园重大灾情发生。若因人力不可抗拒发生事故，负责人和现场人员及时采取有效的自救措施，同时报告上级有关部门，把损失降低到最低程度。
二、疏散时注意事项：
1、根据现场的实情，优先选择最佳疏散线路。
2、全园教职工迅速到位，通过广播对被困人员的情绪做好组织和引导疏散工作，维护好疏散秩序，防止拥挤踏伤。
3、要清点人数，对救出的人员进行清点，看是否全部救出。
4、水灾严重的情况下要组织幼儿按原有疏散路线向高的地方转移，集中等候救援。
5、幼儿年龄小自理能力差，加强教师思想道德观念，认真负责。
1、为全面推动我校安全教育工作，杜绝学生溺水伤亡事故的发生。
2、提高学生的安全意识，学习防汛、防溺水的有关知识，在学习中提高自救自护的能力。
3、初步了解防汛、防溺水安全的有关内容，要求每一个学生提高安全意识。
4、学习后，能改变自己在生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
教学重点：
学习了解防汛、防溺水方面的基本知识，培养防范能力。
教学过程：
一、引入
现在是夏季，天气多变，雨水多，河里、小溪里经常会涨水，很多小朋友喜欢去河边、溪边玩水，很容易出现安全事故。而且，夏天天气很热，有的同学就悄悄地去河里、池塘里洗澡，而发生溺水身亡的事件，失去了生命，爸爸妈妈很伤心、老师也很伤心。
二、防汛知识教育
1、不到河里、沟边去玩耍，下雨天，不去河边、沟边洗手洗脚，以免滑落水中。
2、发洪水时应注意往高处逃；
3、尽力躲避大浪；
4、尽量抓住浮托物；
5、挥动鲜艳衣物呼救；
6、洪水来时，如正在教室上课，要听从老师的指挥，有秩序地转移，紧急时要抓牢课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不要独自游泳回家。
7、山区山洪暴发，山沟、河滩中水深齐膝，水流又急时，学生不能单身过河。放学路上遇桥梁、道路坍塌，不能冒险通过，可返回学校留宿或请老师想别的方法。
三、防溺水知识教育
（一）、游泳小常识：（五点）
1、必须在家长（监护人）的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长（成年人），在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、肝、肾疾病、高血压、癫痫、红眼病等慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学月经期间均不宜游泳。
3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。
4、被污染的（水质不好）河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。
5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。
（二）、游泳前要做好准备活动。
1、在游泳之前一定要做充足的准备活动。夏季天气炎热，不做准备活动马上入水，水温、体温、气温相差很大，聚然入水，毛孔迅速收缩，刺激感觉神经，轻则引起肢体抽筋，重则引起反射性心脏停跳休克，很容易造成溺水死亡。
2、如何准备：通过跳跃、慢跑使身体发热但不出汗至2—4分钟。其目的是使身体内各个器官进入到活动状态。
2、做徒手操：使身体各关节、韧带及身体肌肉做好充分活动准备，以防受伤。
3、入水前用冷水淋浴一下，以适应水温，然后下水。
4、水上准备工作。入水后不宜马上快速游泳，更不宜马上流入深水区。应在浅水区适应一段时间后，再逐渐加速。
（三）、游泳过程中应注意的问题：（四点）
1、应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。
2、到天然游泳场所（如江河、水塘、水库）游泳，应该有家长、亲人或老师的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。
3、要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。
4、中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。
（四）、游泳中的紧急情况及自救。
1、抽筋：是肌肉不自主的强直性收缩，水温过低或游泳时间过长，都可能引起抽筋，发生抽筋时最重要的是保持镇静，不惊慌。
2、一般处理办法。
（1）如果发现有抽筋现象，应马上停止游泳，立即上岸休息，并对抽筋部位进行按摩。
（2）如果在深水中发生抽筋，且自己无力处理，而周围又无同伴时，应向岸边呼救，千万不要慌张。再次强调：不管发生什么样的抽筋，都先向同伴或其他游泳者呼叫：“我抽筋了，快来人呀！”
（五）、溺水的急救
1、发现溺水者如何将其救上岸。可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边；
特别强调：发现有人溺水，我们不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定：“未成年不能参加抢险等危险性活动。”这也是我们学校为什么要强调学生去游泳要由家长带领。
2、如何开展岸上急救（四步）
（1）当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。如果溺水者牙关紧闭，要从其后面用两手的拇指由后向前顶住他的下颌关节，并用力向前推进。同时，两手的食指与中指向下扳颌骨，即可搬开他的牙关。
（2）控水。救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。
（3）如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。若心跳停止还应立即配合胸部按压，进行心脏复苏。
（4）注意，在急救的同时，其他要迅速打急救电话。或拦车送医院。
四、小结
人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你手里，希望通过这次的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守安全原则的好习惯。
活动过程：
1.导入活动
（1）游戏“找门”，激发幼儿参与活动的兴趣。
①教师：小朋友，请你找一找我们班级的门在哪里？
②教师：他们都一样吗？哪里不一样？
③教师：想一想，家里的门是什么样子的？和幼儿园里的门一样吗？
（2）观看DVD，引导幼儿观察片中小朋友使用门时的各种行为。
①教师：大家要仔细看看片中都出现了什么样式的门？
②教师：小朋友是怎么关门的？手放在了哪里？发生了什么事？
③教师：片中的小男孩在玩什么？你觉得这样做对吗？玩着玩着，小男孩发生了什么危险？
（3）交流讨论，引发幼儿思考并讨论使用门的注意事项。
①教师：开关门的时候，手放在门缝处会不会有危险？为什么？
②教师：随便推拉摆弄门玩对不对？这样可能会发生什么危险？
2.概念学习
（1）观看动画，了解使用门时一些安全与不安全的行为。
教师：使用门时，哪些行为是安全的，哪些行为是不安全的？来看一段动画吧。
（2）交流并学习安全使用门的方法，知道不安全地使用门将会出现严重后果。
①教师：用力地开关玻璃门，会发生什么危险？
②教师：开门时要注意什么？
③教师：为什么不能爬到门上或把自己挂在门上玩？（会撞到别人。会摔伤。）
④教师：大家再想一想，除了这些，使用门的时候还有那些安全要注意？（引导幼儿迁移生活经验，说出其他关于门的使用安全，教师可及时提示，如：不在门后玩耍等。）
3.教师小结。
4.教师：开关门动作轻，慢推拉静无声，不攀爬不掉挂，不在门后玩游戏。家里的门有很多不同的式样，在使用这些门的时候，一定要注意安全，这样才不会让自己受伤，也不会伤害到别人。
——幼儿园消防安全制度_幼儿园消防安全制度 (菁选3篇)
1、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。
2、按照消防有关条例，在厨房及各楼道口配置消防灭火器及消防栓，并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备使用的有效性和便捷性.
3、由幼儿园消防安全负责人安排，定期向幼儿园各位保教人员进行消防安全讲座，传授消防安全知识，并组织响应的消防演习活动。
4教育幼儿养成不玩火的习惯，不和成年人参与火灾扑救。
5园内人员切记莫乱火种和烟头，并监督陌生人乱扔。
6爱护消防器材，掌握消防器材的使用方法。
7全体师生切记勿携带易燃易爆物品进入园内或公共场所。
9保持园内安全出口通道畅通。
10生活用火要特别小心，火源附近不要存放可燃易爆物品，定期检查煤气、水电。
11不超负荷用电，不用铜铁线代替电路保险丝，发现电器线路破旧老化要及时修理更换。
12幼儿不得出入厨房，不得接近有火、有电、有煤气的地方。
13园内装修不采用易燃、可燃材料，发现火灾速打报警电话119。
为了全园师幼的安全，应把消防安全工作列入重中之重，本着 “防患于未然”的宗旨，本园消防工作由幼儿园后勤主任专门负责，其他主任协助，特建立管理制度如下，希望全园认真遵守。
1、 每学期三月和九月安全月活动中，消防安全培训列入重点工作;
2、 全园每学期不少于两次消防安全演练;
3、 每个班级及厨房需配灭火器，要求每位工作员必须会使用;
4、 巡班保安人员每两小时一次安全巡查;
5、 要定期对园里的灭火器进行安全检查，由保安每天进行检查， 发现有过期的及时更换;
6、 定期检查幼儿园用电线路以及燃气、电器等器材的使用安全， 发现隐患及时采取措施，请有关的专业人员进行维修解决;
7、 在干燥季节，进一步树立安全意识，加强安全巡查，杜绝消防 安全隐患;
8、 各部门建立安全责任制，发现事故隐患要及时向园的消防负责 人员汇报，万一发生火灾，两位老师首先应迅速组织幼儿按演练的路线进行疏散，保育员迅速用灭火器对准火苗根本灭火，严禁组织幼儿参加救火行动;
9、 定期向幼儿传授消防安全知识，严禁幼儿玩火、玩电以及其他 易燃、易爆物品，并严把入园关，严禁幼儿带危险物品上学;
10、 各班教师负责做好对家长的消防安全宣传工作，严禁家长在幼 儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。
一、消防安全教育、培训制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对教职员工进行岗前消防培训。
二、防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、幼儿园后勤每月对幼儿园进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园，若发现幼儿园存在火灾隐患，应及时整改。
三、安全疏散设施管理制度
1、幼儿园应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在上课时间将安全出口上锁。
5、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
——幼儿园防汛安全方案 (菁选3篇)
目前，雨季来临，时有强降水过程，甚至会出现大到暴雨，极易引起自然灾害。洪涝灾害是一种突发性强、破坏性大、处置救助较为困难的自然灾害，事关广大师生的生命财产安全。
为了确实抓好我园汛期安全工作，做到有备无患，根据上级相关精神，特制定我校汛期安全预案。
一、加强汛期安全工作领导
为确保汛期师生安全，在发生汛期安全事故时能采取应急措施，特成立汛期安全工作领导小组。其组*员如下：
组长：
副组长：
成员：
二、工作要求
1、各班保教人员必须对本班幼儿进行防汛、防雷等知识的教育，引导幼儿学会简单的自我保护常识。
2、若雷雨影响较大，幼儿大部分未能按时到校，领导小组应及时向教育局请示是否停课，待雨停后安排上课。
3、汛期间：
（1）、每天坚持收听收看当地天气预报，如遇第二天有雷雨或出现大到暴雨天气时，领导小组立即通知保教人员，及时通知幼儿家长，提前做好友情提示工作。
（2）、在遇雷雨或出现大到暴雨天气时，教师必须留家长、幼儿待雨过后，没有安全隐患才能回家。
（3）、保教人员要教育幼儿，禁止在没有家长的陪同下下河洗澡、戏水或在没有栏杆的河边玩耍。特别是汛期间，要注意幼儿的安全，坚决杜绝安全事故。
三、事故报告
1、若汛期间出现溺水伤亡或雷电事故，2小时立即向当地*及教育局汇报。
2、雷雨、汛期如发现存在影响幼儿人身安全危险，组长需向分管领导汇报，请求解决办法。
四、具体措施
一是严格“查体”，抓好校舍安全排查工作。组织专门人员对屋顶漏水、地面排水、墙体裂缝、门窗玻璃、车棚、体育器材等设施情况，进行无缝隙覆盖性彻底检查，发现问题及时解决、立即整改。
二是实战“演练”，提高自身防护能力。进行紧急情况师幼安全疏散演练，提高师幼自护自救能力。
三是反复“说教”，抓好学生安全教育。各班通过安全教育活动的设计组织、区角游戏活动的开展、宣传橱窗、知识竞赛等形式，集中对幼儿进行防洪水、防溺水、防雷电等安全知识教育。同时增进幼儿园与家长的沟通交流，齐抓共管、形成合力，积极预防幼儿汛期安全事故的发生。
四是“人员”到位，认真落实安全制度，实行安全无缝隙管理，形成“时时处处事事”讲安全的浓厚氛围。
五是遇有狂风暴雨等恶劣天气，学校灵活把握入园、离园时间，保证师幼人身安全。
五、责任追究
1、发生事故，隐瞒不报的.，将追究责任人的责任。
2、重大安全责任事故，将依照法律、法规追究当事人的责任。
为做好我园防洪防汛工作，切保幼儿园教师和幼儿的生命和财产安全，根据《普定县教育和科技局文件》普教科字[2014]8号文件和乡中心校通知精神，结合我园实际情况，特制定本措施。
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，坚持“安全第一，常备不懈，以防为主，全力抢险”的方针，统一思想，转变观念，立足防洪汛、早部署、争主动，从而实现保*安的目标。
二、防洪防汛工作实施
1、成立防洪防汛工作领导组织。以园长马丽为组长，杨永慧、陈实、杨甜、王明胜为组员的防洪防汛工作领导小组。切实保障我园防洪防汛工作的有序实施。
2、落实责任制。认真落实以园长为第一责任人的各项防洪防汛工作责任制，细化分工，责任到人，切实保障防洪防汛工作不走过场，收到实效，确保师生生命和幼儿园财产安全。
3、认真做好防汛工作。汛期已至，进行防汛工作安全大检查，及时查找和排除各种安全隐患。发现问题，及时上报，立即整改，消除各类安全隐患。
4、针对汛期容易出现的大雨、雷电、高温等极端天气，完善幼儿园安全工作应急预案。
5、加强教职工、幼儿生安全教育。幼儿园充分利用宣传栏、游戏等方式，采取多种途径和方法对幼儿开展夏季及汛期期间的安全教育，重点开展防溺水、防食物中毒、防高温中暑、防雷击、防倒塌砸伤等安全知识以及预防自然灾害的主题教育。尤其是强化幼儿防溺水教育，教育幼儿不到水库、池塘、河道等非游泳水域游泳，教给幼儿科学的遇险处理办法。
6、健全完善应急预案。幼儿园结合自己实际和事故发生特点，建立健全防汛应急预案，有针对性地开展紧急疏散转移演练活动，转移地点和疏散路线要科学选定，做到预警及时，防范在先，掌握主动权，并确保演练时幼儿安全。
为切实做好我园的防汛抗灾工作，确保在重大汛情发生时，能够有序地组织师生撤离到安全地带等待救援，最大限度地降低人员伤亡及财产损失，特制定此预案。
一、幼儿园防洪防汛工作预案：
1、加强对全园师生防汛知识的宣传教育，通过橱窗、传单等多种形式，把防汛知识传达给每位师生，提高全园师生的防范灾害能力。
2、加强检查和防范工作，经常保持校园交通、排水设施畅通，对校园内容易受淹的地方逐点检查，确保地下水道疏通。对幼儿园园舍墙体、屋面、门窗、电器等定期安全检查，对检查中发现的问题和隐患及时整改。坚决封闭幼儿园危房，防止安全事故发生。
3、密切注意幼儿园园舍安全，定期进行安全检查，发现安全隐患，立即将师生迁移。
4、遇洪水侵袭园舍，立即启动防洪预案，疏散人员和财产，确保师生安全。
5、暴雨洪水过后，及时对园舍进行清扫和消毒处理，预防传染病的发生和蔓延。
6、汛期坚持领导值班和报告制度，幼儿园负责人的手机和值班电话全天开机，确保通信畅通。有异常情况及时向上级汇报。一旦发生险情和意外情况，采取果断措施及时处理，防止重大安全事故发生。
7、幼儿园要组织抢先小组待命，对容易受侵蚀的设备、图书等做好转移准备。发现异常，马上整改，坚决把隐患消除在萌芽状态。
8、切实加强预防管理，严防幼儿园重大灾情发生。若因人力不可抗拒发生事故，负责人和现场人员及时采取有效的自救措施，同时报告上级有关部门，把损失降低到最低程度。
二、疏散时注意事项：
1、根据现场的实情，优先选择最佳疏散线路。
2、全园教职工迅速到位，通过广播对被困人员的情绪做好组织和引导疏散工作，维护好疏散秩序，防止拥挤踏伤。
3、要清点人数，对救出的人员进行清点，看是否全部救出。
4、水灾严重的情况下要组织幼儿按原有疏散路线向高的地方转移，集中等候救援。
5、幼儿年龄小自理能力差，加强教师思想道德观念，认真负责，加强自身的安全措施和应急能力。在需要时要有于献身的精神。
——幼儿园食品管理安全制度
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
一、防止食物污染措施
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
（二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
（三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
（四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。
（五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。
（六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
（七）厨房中的非食用或非直接食用品如：碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
（八）剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。
（九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施
（一）食堂的.设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。
（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。
三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施
（一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
（二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
（三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
（四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。
四、食堂、食品卫生管理、疾病防控制度
为切实做好食堂、食品卫生安全工作，确保师生员工饮食卫生、安全，特订食堂卫生安全制度如下：
（一）定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级*、机关对有关食品卫生安全文件精神，组织员工参加*门组织的卫生知识培训，不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。
（二）根据*门的规定要求，结合学校食堂实际情况，备齐各功能用房，配全相关设施，并将设施的管理、使用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。
（三）食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手链，不面对食品打喷嚏、咳嗽，不在食品加工场所吸烟。
（四）各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹，及时清理杂物等。
（五）严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等，杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。规范采买肉品渠道，查验肉品的动物产品检疫合格证，同时做好必要记载，做到货证相符。
（六）用专用水池洗刷餐具；用专用消毒柜对餐具进行消毒；用专用保洁柜存放餐具。
（七）规范备餐间设施，充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区域的打扫、检查责任落实到人，确保及时打扫，不留污物、灰尘。
（八）食物粗加工、精加工，分场所进行；荤、素食物清洗分池进行；生、熟食物分开存放；冷藏、冷冻设施正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。
（九）供应的熟食特别是荤菜须充分加热。
（十）食堂伙管定期检查食堂卫生，发现问题现场处理，并做好记录。
五、从业人员健康检查制度
食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
（一）食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
（二）食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体
检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
（三）食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工工作。
（四）从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
（五）从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗，个人卫生不良不能上岗。
六、幼儿园食品留样管理制度
食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。
（一）每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于100克。
分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。
（二）饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。
（三）留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。
四）食堂厨师必须负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。
七、食品原料采购索证制度
（一）采购员要认真按照学习，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
（二）采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
（三）所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
（四）不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
（五）不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
（六）采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督
部门出具的检疫合格证书。
（七）验收员在验收食品时，要检查所购食品有无检验合格证明，并做好记录。
八、库房管理制度
（一）主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
（二）仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
（三）做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
（四）做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
（五）食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
（六）肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识，结霜不得超过5毫米。
（七）任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。
（八）任何冷藏食品都必须加盖。不得混放。
防食物中毒预案
一、成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责
（一）成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组。
（二）保健人员协助医疗人员负责救护工作。
（三）食堂班长负责保存好食物留样。
二、日常工作要求
（一）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。
（二）掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。
（三）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。用具要有标识。
（四）已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。
（五）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。
（六）饭菜实行48小时留样并做好详细记录。
（七）非食堂人员严禁进入食堂。
（八）各班教师、保育员做好餐前消毒和幼儿卫生工作，避免食物的污染，加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。
三、事故应急处理
（一）就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即向园长汇报，及时将幼儿送入医院。并在第一时间报告相关部门。
（二）食堂人员负责保留好饭样及餐具，备卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
（三）组织由保健人员、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
（四）稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
推荐访问： 防汛 幼儿园 制度 幼儿园防汛安全制度3篇 幼儿园防汛安全制度1 幼儿园防汛安全制度(通用12篇)版权所有:精诚范文网 2010-2024 未经授权禁止复制或建立镜像[精诚范文网]所有资源完全免费共享
Powered by 精诚范文网 © All Rights Reserved.。 蜀ICP备20022334号