舌尖上说明文3篇

舌尖上的说明文1　　土豆，一听就是一种接地气的农产品。在许多人的印象中，矮胖结实，浑身裹满泥土的土豆并不是什么稀奇东西，跟大鱼大肉是不能比的。可是，你知道吗？这土头土脑的土豆可是有N种吃法的。　　*下面是小编为大家整理的舌尖上说明文3篇,供大家参考。

舌尖上的说明文1

　　土豆，一听就是一种接地气的农产品。在许多人的印象中，矮胖结实，浑身裹满泥土的土豆并不是什么稀奇东西，跟大鱼大肉是不能比的。可是，你知道吗？这土头土脑的土豆可是有N种吃法的。

　　*人的餐桌上，除了西红柿炒鸡蛋，最常见的大概就是这土豆丝了。为什么这么热门？无他，简单。给土豆去皮，切成丝，粗细随意，刀工精细的可以切成一簇簇细丝，如果狂野一点，可以直接切成“金条”。再在水中泡上十分钟，就可以下锅炒了，“呲啦”一声倒下锅，噼里啪啦地翻炒，那些土豆丝便奇迹般地染上了金黄色，再炒一会儿，就会有诱人的清香扑面而来。这时，喜欢追求口感的一定要把握好火候，不要粘锅，而不太讲究的，则可以将土豆炒得糊一点，同样别有一番风味。好辣的，可以加上适量辣椒；喜酸的，可以淋上一点醋；口味重的，姜丝，蒜末，花椒粉统统可以加。颜色金黄，干爽酥松，自由简单，真乃土豆N种吃法中的经典之作。

　　还有一道热门菜，天南海北，做法各不相同，那就是土豆饼。有粤式的，徽式的，还有韩式的，德式的。我的`老家安徽就有一道糯米土豆饼。也是把土豆去皮，再放在蒸锅里蒸熟，取出用勺子压成泥，黄白色的土豆泥散发出一种土豆特有的清香，十分诱人。然后拌入糯米粉，使劲搅和它们，再用手把他们压成一个个几厘米厚的小饼，（放一点白芝麻）当然，喜欢小口吃的可以压得小一些，厚一些；想卷大葱吃的可以摊得开些。倒一点油，放入锅中油炸，直到炸得两面金黄便可以出锅了。无需太多酱料，轻轻咬一口，一股糯米的甜香和土豆的清香在唇齿间徘徊，微微有点粘牙，但真的十分筋道，香甜可口，此乃土豆的N种吃法中的上乘之作。

　　在这N种吃法中，也不乏外国的花样，不要认为他们只会蒸马铃薯哦，现在上街随便问一位90后，00后，知名的进口土豆吃法一定有炸薯条。做法并不难，只是精细些。将土豆去皮，切成条，最好不要切得太细，影响口感，然后用淡盐水浸泡五到十分钟。这时的土豆条其貌不扬，但当你调好油，开始下锅炸时，你就会发现，在沸腾的滚油中，土豆条翻滚着裹上了金黄，嗯，这才是名副其实的薯条嘛！一次下锅不要太多，等到薯条变得金灿灿，蓬松时，薯条就“浴油而出”了，撒上盐，蘸着番茄酱，真是绝配美味！

　　在“吃货”们的创造整合下，土豆已经变成了能红烧爆炒，能清蒸凉拌，也可以中西结合的美味佳肴，深受人们的喜爱。

舌尖上的说明文2

　　“新年好啊，新年好啊！”随着新的一年的钟声响起，人们纷纷走出了家门迎接新的一年。

　　新年的第一天便是热热闹闹的团圆日。早上，我一醒来，发现自己已经躺在床上了，这是我第一次独自外出时，我兴奋不已，一边想一边从床上爬起来，我要把这一刻定格下来。于是，我便起来穿衣服，准备去外面买早饭吃。

　　我们一家三口人就在街上逛着逛着，街上的行人熙熙攘攘，我和妹妹也不例外。我们先到了一家餐馆吃饭，然后到了一家卖衣服的店门口买了一条新大衣，我和妹妹就迫不及待的打开衣服一看，哇塞！好多漂亮的衣服。爸爸说：“要给自己穿上哦！”我听了，连忙说：“不用，我自己穿！”于是我便穿上了新大衣，我穿上了新大衣，我和妹妹一起去超市买了一件又一件，心里美滋滋的，不知道买什么样子好。

　　吃完饭，我们来到了一个超市门口，买一件新衣，就开始逛街了。我们在一家玩具店里买了一些衣服，然后我们又去看了一个杂技表演，可精彩了。接着我们去看了看别的表演，有唱歌，有跳舞，还有杂技，最后，我们来到一家卖衣服的店面，这里人流如潮，我和妹妹都去买衣服了！我买完了之后，我们一家人都在那里吃饭，我们都吃的饱饱的回到了家。

　　我在这一天中吃完了美味可口可口的饭菜，就去逛街，逛了一圈，逛了一圈，我累的满嘴都是油，可我还想再去逛一逛。

　　我喜欢过新年，因为过新年有好玩好吃的东西，不过要是天天都是新年，我一定要好好的珍惜！！

舌尖上的说明文3

　　俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。

　　山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，这时，真是令人垂涎欲滴！

　　山西刀削面得名于它有非比寻常的做法“一刀削”。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且*整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀！吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

　　我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！

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